【FOX VILLAGE シャルドネ 2018】

上品な樽香が心地良い一本

自社管理畑産シャルドネ種を100％使用し、約6カ月樽熟成させた辛口の白ワインです。
豊かな果実味としっかりとした酸、黄桃やセージを連想させるハーバルな香り。
それを追うように広がる上品な樽香が心地良い一本です。

海老やイカのフライ、ホワイトソースのグラタンなどと良く合います。

リミテッドセレクションのテーマは「小さなタンクで丁寧に仕上げる、珠玉の日本ワイン」。
自社管理畑で栽培された葡萄を中心に醸造した数量限定生産ワインです。
最良年に収穫した葡萄を使用。品種の個性を活かした小規模醸造で丁寧に造り上げたワインです。
山梨の土壌を反映した柔らかで繊細な味わいをお楽しみ下さい。

「FOX VILLAGE（フォックスヴィレッジ）は、アルプスワイン様が２０２２年に創業６０周年を迎え立ち上げた新しいワインブランド。
ブランド名はワイナリーが位置する狐新居（きつねあらい）という地名からヒントを得て名付けられています。

◆スペック
カテゴリー：白ワイン/辛口
使用品種：山梨県産シャルドネ
サイズ：750ml
製造者：アルプスワイン
生産地：山梨県笛吹市一宮町