七田(しちだ) ひやおろし 純米 全量愛山 七割五分磨き 720ml/1800ml

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七田(しちだ) ひやおろし 純米 全量愛山 七割五分磨き 720ml/1800ml

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【七田 ひやおろし 純米 全量愛山 七割五分磨き】

日本酒通を魅了する全量愛山使用のひやおろし!

とても人気のあるお酒でお蔵様でもすぐ完売になる秋のひやおろしです。
ザクロやビワのような和の果物を思わせる香り、愛山の魅力溢れる、そして熟成による落ち着いた味わいです。
柔らかな味わいを表現できる人気の酒米”愛山”をあえて磨かずに、そのお米の力を最大限に引き出しています。

今年の愛山は、例年に比べて酸が穏やかです。
また愛山特有の甘みと熟成によって広がる旨味がよく味わいに出ています。
秋の食材を使ったサツマイモのベーコン炒めや味噌もつ煮などと合わせてお楽しみください。

 

七田 ひやおろし 純米 全量愛山 七割五分磨きの味わいグラフ

 
◆スペック
カテゴリー:日本酒(純米酒)
原材料名:米(国産)、米麹(国産)
使用米:愛山
精米歩合:75%
日本酒度:+0.6
酸度:1.6
アルコール度数:17度
保管方法:冷暗所
製造者:天山酒造(佐賀県)

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