{"product_id":"soleil_albarinho","title":"ソレイユ アルバリーニョ 2025 720ml","description":"\u003ch1\u003e\n\u003cstrong\u003e【ソレイユ アルバリーニョ2025】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(225, 45, 8);\"\u003e\u003cstrong\u003eわずか277本。山梨のアルバリーニョが見せる、豊かな果実味。\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e山梨市岩手・八幡地区の自社畑産アルバリーニョ93％に、牧丘地区グルペット農園産ソーヴィニョン・ブラン7％をブレンドした白ワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e樹齢8年の一文字棚仕立てと、初収穫となる垣根仕立てのアルバリーニョを使用。\u003cbr\u003e記録的な高温乾燥となった2025年は、8月末に収穫した果実がかつてない高糖・低酸に。補糖を行わず樽型ステンレスタンクで発酵させ、滓とともに熟成。4月にノンフィルターで瓶詰めしています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e濃いめのレモンイエロー。\u003cbr\u003e黄桃、ライム、ライチを思わせる香りに、熟したストーンフルーツのような厚みのある果実味。酸は穏やかで、ボリュームのある味わいにビターなニュアンスが重なり、ほのかなコリアンダーの戻り香がアクセントになります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eカルパッチョやアヒージョ、ガーリックシュリンプ、中華海鮮炒め、エビチリ、春巻など、油を使った魚介料理と好相性。\u003cbr\u003e10～12℃前後で、豊かな果実味を楽しむのがおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※無濾過生詰のため、滓や酒石が沈殿することがあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e◆スペック\u003cbr\u003eカテゴリー：白ワイン\/辛口\u003cbr\u003e使用品種：アルバリーニョ、ソーヴィニョン・ブラン\u003cbr\u003eサイズ：720ml\u003cbr\u003e製造者：旭洋酒\u003cbr\u003e生産地：山梨県山梨市小原東\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"旭洋酒(山梨県)","offers":[{"title":"720ml","offer_id":55556541481251,"sku":null,"price":3960.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0257\/8989\/0659\/files\/DSC03794_773f0a34-9690-4706-930a-050957b68845.jpg?v=1788513861","url":"https:\/\/isobe-sake.com\/en\/products\/soleil_albarinho","provider":"いそべ酒店","version":"1.0","type":"link"}