シャンテ Y.A petit diX 2019 750ml

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シャンテ Y.A petit diX 2019 750ml

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【シャンテ Y.A petit diX 2019】

生産本数500本!

ラズベリーやフランボワーズの香り、黒コショウなどのスパイシーな香りやビターチョコなどの香りが複雑に感じられます。
キレイな酸味と果実味がマッチし、スッキリとした味わいの中にも品の良い奥深さも感じます。

・以下ダイヤモンド酒造様facebookより
契約栽培の中で最も標高の高い単一畑キュヴェで、当社の最上級キュヴェとなります。
しかし、2019年は仕込み中に骨折をした事もあり、納得のいく味とは成りませんでした。
ですので、cuvee diXのファーストヴィンテージではありますが、セカンド扱いのpetit diXとさせて頂きます。

◆スペック
カテゴリー:赤ワイン/ミディアム
使用品種:マスカットベーリーA100%
サイズ:750ml
製造者:ダイヤモンド酒造
生産地:山梨県甲州市勝沼

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