【鳥海山 ひやおろし 純米吟醸】

実力蔵自慢のひやおろし

落ち着いていますが爽やかで上品な果実を想わせる芳香。
柔らかく芳醇な口当たり、しっとりとした米の旨みとキレの良さに品格を感じます。
程よい熟成感を感じる旨みと酸味のバランスが抜群です。

ひやおろし用に「熟成して美味しいやや酸度の高い純米吟醸」を醸して熟成させたお蔵様が秋を狙ったお酒を是非ご賞味ください。

◆スペック
カテゴリー：日本酒(純米吟醸酒)
原材料名：米(国産)、米麹(国産米)
使用米：天寿酒米研究会契約栽培 秋田酒こまち
精米歩合：55％
日本酒度：±0
酸度：2.0
使用酵母：自社保存株
アルコール度数：16度
保管方法：できれば要冷蔵
製造者：天寿酒造(秋田県)