【花邑 純米吟醸 美郷錦】

日本酒人気ランキングで常に上位！入手困難銘柄です

使用している酒米"美郷錦"は、山田錦と美山錦の両者を父と母に持つ秋田県が生んだ酒米のサラブレッドです。風味を損なわないよう搾って間もないお酒を1本ずつ丁寧に手詰めをし、瓶火入れをしています。

普段日本酒を飲まない方でも知っているであろう山形の銘酒【十四代】高木社長からの技術指導を受けた異例の銘柄です。
米選びから始まり醸造方法、ラベルや名前まで全て監修されています。

※少量入荷の為、お一人様一本限定にてお願いします。

◆スペック
カテゴリー：日本酒(純米吟醸酒)
原材料名：米(国産)、米麹(国産)
使用米：美郷錦
精米歩合：50％
日本酒度：−7.2
酸度：1.4
使用酵母：非公開
アルコール度数：16度
保管方法：要冷蔵
製造者：両関酒造(秋田県)