飛鸞(ひらん) 生酛 雄町70 720ml

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【飛鸞 生酛雄町70

ネクスト入手困難銘柄と呼び声高い実力酒!

マスカットのような香り、フレッシュでレモンのような酸を感じつつ、生酛造りのお酒としては軽快です。

雄町米を使用してここまで綺麗な酒質は初めてです!

・「飛鸞」名前の由来
大航海時代、平戸は世界の重要な港でした。
西の都フィランド、平戸。
航海士たちは平戸をフィランドと呼び、
更に古い時代には平戸は飛鸞(ひらん)と呼ばれていました。
平戸のテロワールを感じてもらえる酒造りを目指す為、古のロマンに満ちた平戸の名前・飛鸞をブランドとしました。


飛鸞 生酛 雄町70の味わいグラフ


◆スペック
カテゴリー:日本酒(純米酒)
原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
使用米:麹米山田錦20%、掛米雄町80
精米歩合:70
アルコール度数:14(原酒)
保管方法:要冷蔵
製造者:森酒造場(長崎県)

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