上喜元 純米吟醸 蔵の華 無濾過生原酒 720ml【クール便推奨】

上喜元 純米吟醸 蔵の華 無濾過生原酒 720ml【クール便推奨】
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【上喜元 純米吟醸 蔵の華 無濾過生原酒】

東北らしい純米吟醸の新酒搾りたて生!

上喜元としては初の酒米蔵の華を使用。
華やかな香り、すっきりとした味わいが特徴の蔵の華をあえて60%までの精米にとどめ、軽やかさと味わい深さを両立させています。

・蔵の華について
「美山錦」に変わる安定した品種をという事で、宮城県古川農業試験場で
「山田錦」を母、「東北140号」を父として交配し、さらに東北140号を
掛け合わせて誕生させた酒造好適米。

◆スペック
カテゴリー:日本酒(純米吟醸酒)
原材料名:米(国産)、米麹(国産)
使用米:蔵の華
精米歩合:60
日本酒度:+1
酸度:1.5
使用酵母:自社酵母
アルコール度数:16
保管方法:要冷蔵
製造者:酒田酒造(山形県)

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