角玉梅酒(かくたまうめしゅ) 720ml/1800ml
【角玉梅酒】
「晴耕雨讀」で有名なお蔵様の本格米焼酎仕込みの梅酒
１９５８年（昭和３３年）に、日本から初めて米国に輸出された梅酒です。
常圧蒸留で醸した米焼酎を3年間貯蔵熟成し、さらに梅を漬け込み1年間熟成させています。
爽やかで旨味たっぷりの梅の風味が感じられるのは、濾過を最低限に抑えているため。その為、果肉が沈殿していますが梅の旨味成分が多く残っている証です。
甘い蜂蜜を想わせる香り、上品な酸と甘がバランス良く調和しており後味スッキリで飲み飽きさせません。
梅のエキス分が、しっかり熟成した丸さの中にたっぷりと感じられる梅酒です。
お蔵様ではバニラアイスクリームに少しかけるのもオススメされています。
◆スペック
カテゴリー：梅酒
原材料名：本格焼酎(国内製造)、梅実、糖類
アルコール度数：12度
製造者：佐田宗ニ商店(鹿児島県)