神心(かみこころ) 純米 自耕自醸 720ml

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【神心 純米 自耕自醸】

蔵元が“自ら耕し自ら醸す“とても気持ちがこもったお酒です

契約農家と蔵元で共同栽培した雄町米を100%使用して醸したお酒を、贅沢に中取りの部分だけ詰めたお酒です。

もろみ発酵由来の炭酸ガスを極力残した瓶詰めを行なっています。
口に含んだ瞬間のファーストインパクトと、雄町米ならではのジューシー感が特徴。
透明感のある後味がさらに呑みやすさを演出してくれています。

◆スペック
カテゴリー:日本酒(純米酒)
原材料名:米(国産)、米麹(国産)
使用米:雄町
精米歩合:麹)58%、掛)70%
日本酒度:−1
酸度:1.4
使用酵母:協会901号
アルコール度数:15度
保管方法:冷暗所
製造者:嘉美心酒造(岡山県)

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