寒菊 True White - 白菊の真実 純米大吟醸 無濾過生原酒 720ml/1800ml【クール便必須】

寒菊 True White - 白菊の真実 純米大吟醸 無濾過生原酒 720ml/1800ml【クール便必須】
寒菊 True White - 白菊の真実 純米大吟醸 無濾過生原酒 720ml/1800ml【クール便必須】
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【寒菊 True White - 白菊の真実 純米大吟醸 無濾過生原酒

大人気銘柄 寒菊の超限定酒!

寒菊銘醸様の主力米である雄町を100%使用した純米大吟醸酒。
優しくフローラルな白桃を想わせる厚みのある果物の芳香。

質感の良い口あたり、ジューシーでフレッシュな味わいの中に上質な心地良い酸を感じ、甘めの酒質ながらもとても上品でクリアな印象です。

寒菊銘醸様のしたい酒づくりを突き詰めるきっかけとなった一本であることから、白い菊の花言葉「真実」をモチーフに表現。
七色の複雑味を奏でる雄町米の中でも特に「旨み」にフォーカスした渾身の限定酒です。

◆スペック
カテゴリー:日本酒(純米大吟醸酒)
原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
使用米:雄町
精米歩合:50
日本酒度:−4
酸度:1.6
使用酵母:M310
アルコール度数:15
保管方法:要冷蔵
製造者:寒菊銘醸(千葉県)

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