北島(きたじま) 玉栄 生酛 火入原酒 1800ml

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【北島 玉栄 生酛 火入原酒】

アルコール19度の冴わたる超辛口スタイル!

酵母無添加シリーズの玉栄バージョンがいよいよ登場です!
玉栄のボリュームを知り尽くし、酵母無添加生酛のノスタルジックさを超辛口の日本酒度+15で醸しあげました。

香りは終始穏やかで口当たりは、これが超辛口!?”かと感じてしまう程キレイな旨味を感じ軽快でクリア。
そこに若干の酸味が口中に広がりながら、後口には爽快な辛さを感じます。

生酛造りの力強さと迫力、円熟味、そして原酒の厚みを色々な温度帯でお楽しみください。

◆スペック
カテゴリー:日本酒(純米吟醸酒)
原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
使用米:玉栄
精米歩合:65
日本酒度:+15
酸度:2.5
使用酵母:無添加
アルコール度数:19
保管方法:冷暗所
製造者:北島酒造(滋賀県)

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