越の磯 別誂 純米吟醸 五割磨き +15辛口原酒 720ml/1800ml

越の磯 別誂 純米吟醸 五割磨き +15辛口原酒 720ml/1800ml
越の磯 別誂 純米吟醸 五割磨き +15辛口原酒 720ml/1800ml
越の磯 別誂 純米吟醸 五割磨き +15辛口原酒 720ml/1800ml

越の磯 別誂 純米吟醸 五割磨き +15辛口原酒 720ml/1800ml

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【越の磯 別誂 純米吟醸 15辛口原酒】 

完全手造り こだわりの超辛口酒

超辛口(日本酒度+15)でありながら、純米吟醸のまろやかさと原酒ならではのコクがあるお酒です。

魚介類から肉料理まで、幅広いお料理と合わせられます。
福井県産の五百万石を全量使用し、福井県酵母(FK−501・金沢酵母系)で醸造しているオール福井県産なのも魅力。

()越の磯について
明治42年(1909年)に越廼村茱崎にて創醸。 戦後に現在の福井平野北部に移転しました。
蔵のこだわりとして、代々伝えられた「一にも二にも原料米を吟味すべし」を信条に酒造りを行っています。

 


◆スペック
カテゴリー:日本酒(純米吟醸酒)
原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
使用米:五百万石100
精米歩合:50
日本酒度:+15
酸度:1.5
使用酵母:FK501
アルコール度数:18
保管方法:開栓後は冷蔵庫にて保管
製造者:越の磯(福井県)

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