越の磯(こしのいそ) 別誂 純米吟醸 五百万石 無濾過原酒 五割磨き 720ml/1800ml

越の磯(こしのいそ) 別誂 純米吟醸 五百万石 無濾過原酒 五割磨き 720ml/1800ml
越の磯(こしのいそ) 別誂 純米吟醸 五百万石 無濾過原酒 五割磨き 720ml/1800ml
越の磯(こしのいそ) 別誂 純米吟醸 五百万石 無濾過原酒 五割磨き 720ml/1800ml

越の磯(こしのいそ) 別誂 純米吟醸 五百万石 無濾過原酒 五割磨き 720ml/1800ml

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【越の磯 別誂 純米吟醸 五百万石 無濾過原酒 五割磨き】

240升限定生産!本来酒蔵で働く人しか味わえない旨さをそのまま瓶詰め

福井県産の五百万石を全量使用して、福井県酵母で醸したオール福井県産の純米吟醸酒です。
やや辛口で原酒ならではの米の旨みがあり、無濾過独特の味わい深さがあります。
濃厚でしっかりとした味わいですので、焼肉や煮魚など味わい深いお料理と良く合います。

炭による濾過をしていないため琥珀色ですが、品質に問題はありません。

・(株)越の磯について
明治42年(1909年)に越廼村茱崎にて創醸。 戦後に現在の福井平野北部に移転しました。
蔵のこだわりとして、代々伝えられた「一にも二にも原料米を吟味すべし」を信条に酒造りを行っています。

◆スペック
カテゴリー:日本酒(純米吟醸酒)
原材料名:米(国産)、米麹(国産)
使用米:福井県産五百万石
精米歩合:50%
日本酒度:+4
酸度:1.4
使用酵母:FK501
アルコール度数:17度
保管方法:冷暗所
製造者:(株)越の磯(福井県)

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