【にいだしぜんしゅ 生酛 純米90】

仁井田本家の代表銘柄

精米歩合90％という低精白のお酒ですが、粕歩合や濾過などの調整はせず、お米のポテンシャルの高さをダイレクトに感じることができます。
これぞ、にいだ！と呼べる味わいに仕上がっています。

◆スペック
カテゴリー：日本酒(純米酒)
原材料名：米(国産)、米麹(国産)
使用米：トヨニシキ
精米歩合：90％
日本酒度：非公開
酸度：非公開
使用酵母：酵母無添加 蔵付酵母
アルコール度数：15.5度
保管方法：冷暗所
製造者：仁井田本家(福島県)