尾瀬の雪どけ(おぜのゆきどけ) 魚旨い 純米酒 1800ml

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【尾瀬の雪どけ 魚旨い 純米酒】

コンセプトは魚介に合う辛口純米酒

「魚を旨くするのがお鮨屋さんの仕事なら、それを引き立てる酒は酒屋の仕事」とお蔵様が限定でリリースしたその名の通り魚介に合う辛口のお酒です。

白身魚・甲殻類・貝類などとも相性が良く、赤酢のシャリ・藁焼き・炙り焼きの味わいにも合わせられるように旨辛のコクとキレ。
魚介の持つ甘みを〆るシャープな酸。
コクとキレのある芳醇辛口純米酒です。

 

尾瀬の雪どけ 魚旨い 純米酒の味わいグラフ


◆スペック
カテゴリー:日本酒(純米酒)
原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
使用米:山田錦100
精米歩合:60
日本酒度:+5
酸度:1.9
アルコール度数:16
保管方法:冷暗所
製造者:龍神酒造(群馬県)

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