會津龍が沢(あいづりゅうがさわ) 純米大吟醸 円熟原酒 720ml/1800ml
【會津龍が沢 純米大吟醸 円熟原酒】
一夏の間じっくり熟成させた、秋だけの龍が沢
酒米には福島県が開発した「夢の香」を使用し精米歩合50％まで磨きます。
その後、原酒のまま火入れ瓶詰めして貯蔵しひと夏の間じっくり熟成。
リンゴや洋梨、その中にほのかに甘香ばしさを感じる落ち着いた香り。
口当たりは滑らか。芳醇な米の旨味と原酒ならではの力強さ。
アフターには穏やかなビター感が後切れの良さを演出。
力強さはありながら杯を重ねてしまう底知れぬ魅力を感じます。
會津龍が沢を購入いただいたお客様から夏酒が美味いというお声いただくことが多数ございますが、秋酒もまた違う一面を見せて最高なんです！
◆スペック
カテゴリー：日本酒(純米大吟醸酒)
原材料名：米(国産)、米麹(国産米)
使用米：夢の香
精米歩合：50％
日本酒度：−1.5
酸度：1.45
使用酵母：うつくしま煌酵母
アルコール度数：16度
保管方法：冷暗所
製造者：榮川酒造(福島県)