【七田 ひやおろし 純米 全量雄町 七割五分磨き】

人気の雄町100％のひやおろし

精米75％とは思えぬ綺麗な味わい。
洗練された穏やかな米の香り、雄町らしいしっかりと腰のある奥行きを感じます。
酒米の王様山田錦に匹敵するくらいに米の旨みを表現できる人気の酒米”雄町”をあえて磨かずに、そのお米の力を最大限に引き出しています。

酵母由来のバナナを想わせる香りと、雄町らしい旨味の広がりと余韻のキレ。
鶏の唐揚げや秋の食材を使った松茸の土瓶蒸しなどと合わせてお楽しみください。

◆スペック
カテゴリー：日本酒(純米酒)
原材料名：米(国産)、米麹(国産)
使用米：雄町
精米歩合：75％
日本酒度：＋2
酸度：1.6
アルコール度数：17度
保管方法：冷暗所
製造者：天山酒造(佐賀県)