【山形正宗 純米吟醸 酒未来 生酒】

山形県「十四代」から受け継がれた酒米『酒未来』を使用した限定酒！

入手困難銘柄「十四代」を醸す高木酒造の蔵元・高木辰五郎氏が18年の歳月をかけて誕生させた酒造好適米「酒未来」を全量使用。

南国のフルーツを思わせる風味。
瑞々しいフレッシュさとシャープな酸味。
山形正宗らしい骨格はそのままに、酒未来のもつジューシーな旨味が見事に表現されています。

単体で呑むのも良し、料理との相性も抜群で洋食との組み合わせも意外性があり面白いかもしれません。

◆スペック
カテゴリー：日本酒(純米吟醸酒)
原材料名：米(国産)、米こうじ(国産米)
使用米：山形県産酒未来100％使用
精米歩合：50％
アルコール度数：16度
保管方法：要冷蔵
製造者：水戸部酒造(山形県)