山川光男(やまかわみつお) 2022 はる 720ml/1800ml
【山川光男 2022 はる】
「山形正宗」「楯野川」「東光」「羽陽男山」山形県内実力蔵のコラボ商品！！
山形県内の有志４蔵、山形正宗の「山」、楯野川の「川」、東光の「光」、羽陽男山の「男」を組み合わせ誕生した「山川光男」。
今期第一弾は山形正宗を醸す水戸部酒造から「はる編」になります。
江戸時代前期の俳諧師「松尾芭蕉」へのオマージュが込められているのでしょうか。
スペックはほぼ非公開。味わいは飲んでからのお楽しみです。
～オフィシャルより～
「閑さや 蔵にしみ入る 菌の声」
2022年、俳句に興味を持った光男さん。冬の夜、静寂の中で酵母が発酵する音だけが響く仕込蔵。
厳かで、力強い生命力に対する感動が伝わってきますね。
◆スペック
カテゴリー：日本酒
原材料名：米（国産）・米こうじ（国産米）
精米歩合：60%
アルコール分：15度
製造元：水戸部酒造(山形県)