【東力士 純米吟醸 速詰夏越】

お蔵様200升/300本限定出荷酒

フレッシュなガス感を残すため、搾った後最速で瓶詰めをして冷蔵し夏を越しています。
夏を越した事によるふくよかな味わいと華やかな果実感をガスの絡むフレッシュ感と共にお楽しみ頂けます。

○島崎酒造公式サイトより
嘉永2年（1849）初代島崎彦兵衛が創業。2代熊吉が現在の烏山に二百余年の歴史を持つ酒造庫を譲り受ける。また熊吉が無類の相撲好きであったことから酒名も「東力士」と名付けられました。
伝承の技によるお米の旨み、甘みを存分に表現した旨口酒造りにこだわり、地酒秘伝の甘口を守り、そしてより旨い酒を追求し続けております。

◆スペック
カテゴリー：日本酒(純米吟醸酒)
原材料名：米(国産)、米麹(国産米)
使用米：酒造好適米
精米歩合：58％
日本酒度：−2
使用酵母：K1401×AZ−7
アルコール度数：16度
保管方法：冷暗所
製造者：島崎酒造(栃木県)