【北雪 佐渡の鬼ころし 超大辛口】

辛口を極めた大辛口酒

標準日本酒度+15の超辛口酒
辛口を極めた大辛口酒です。
すっきりとした味わいは決して料理の邪魔をすることなくお愉しみ頂けます。

・北雪酒造公式サイトより抜粋
明治五年創業。
はじまりは、佐渡赤泊。
小さな港の海辺にある、 温和な佇まいの酒蔵として酒づくりをはじめた北雪酒造。
明治、大正、昭和と時代を歩み、昭和二十三年、 有限会社羽豆酒造場を設立。
平成五年より株式会社北雪酒造に社名を変更し、現在に至ります。
創業以来、守り受け継がれてきた熟練の技。
一方で、音楽演奏や超音波振動、遠心分離機など これまでになかった新たな“一手”を次々に取り入れ、日本酒づくりの時代を切り開く、イノベーティブな酒づくり。
まさに伝統と革新こそ、北雪酒造の挑戦者たるゆえんなのです。

◆スペック
カテゴリー：日本酒(普通酒)
原材料名：米(国産)、米麹(国産)、醸造アルコール
使用米：五百万石
精米歩合：70％
日本酒度：＋16.5
アルコール度数：15度
保管方法：冷暗所
製造者：北雪酒造(新潟県)

• SmaSurf Quick Search