【神田葡萄園 UNITE 白 2023】

優しく軽やかなアタックとフルーティな余韻

前ヴィンテージまでリースリングリオン100%で醸造してきたワインですが、今季はリースリングリオンの入荷が少なかったため、ミュラートゥルガが主体。
自社畑のリースリングリオンとソーヴィニヨンブランをブレンドすることで全体のバランスを整え仕上げています。

色調は光沢のあるレモンイエロー。 
青りんごのアロマが強く白い花・ストーンフルーツなど、エステル香。
味わいはアタックは優しく軽やかで余韻にフルーティーな果実味と苦みや酸味、アフターにほのかな潮味を感じます。

軽快かつ繊細で生のシーフードと相性が良いです。

補糖極少量、補酸なし。清澄剤使用、濾過有り。

神田葡萄園は、明治36年創業の歴史あるワイナリー。三陸の風土を生かした自社栽培のブドウを丁寧に醸造し、自然な味わいのワインを生み出しています。
酸化防止剤を極力抑えた製法や、伝統的な樽熟成にもこだわり、ブドウ本来の個性を大切にした仕上がりが特徴。
震災を乗り越え、新たな挑戦を続ける神田葡萄園のワインは、土地の恵みと造り手の情熱が詰まった一杯です。

◆スペック
カテゴリー：白ワイン/辛口
使用品種：ミュラー・トゥルガウ、リースリング・リオン、ソーヴィニヨン・ブラン
サイズ：750ml
製造者：神田葡萄園 
生産地：岩手県陸前高田市