【武の井 純米吟醸 四季シリーズ コスモス酵母仕込】

武の井酒造「四季シリーズ」第四弾

コスモスの花から採取した酵母を用いた、自然の恵みを感じさせる特別な純米吟醸酒。

口に含むと白ブドウを思わせるみずみずしい印象から始まります。
フローラルで爽やかな香りと柔らかな甘みが広がり、続いて米の旨味と鮮やかな酸がじんわりと調和。
ほんのりとしたビター感がアクセントとなり、上品で軽やかな余韻へと繋がります。

ボリューム感を持ちながらもキレの良い仕上がりで、しっかりとした味わいの料理から繊細な一皿まで幅広く寄り添う万能さも魅力。
季節の食卓を華やかに彩り、杯が自然と進む一本となっています。

◆スペック
カテゴリー：日本酒(純米吟醸酒)
原材料名：米(国産)、米麹(国産)
使用米：山恵錦
精米歩合：60％
アルコール度数：16度
保管方法：冷暗所
製造者：武の井酒造(山梨県)