ドメーヌ・ジン 2021 甲州 無濾過 750ml
【ドメーヌ・ジン 2021 甲州 無濾過】
ブティックワイナリー「ドメーヌ・ジン」が醸す甲州種！
山梨県勝沼町で収穫された完熟甲州を使用。
短時間のスキンコンタクト（果皮を果汁に浸漬させ、果皮からの成分抽出を行う事）と低温発酵により香りを引き出す。
そして無濾過にて仕上げることで甲州種の可能性を最大限に引き出しています。
甲州種らしい香りと豊かな酸味が和食、特に蕎麦や薄味の出汁味によく合います。
普段飲みとして毎日飲みたい食卓に寄り添う優しい白ワイン。
◆スペック
カテゴリー：白ワイン/辛口
使用品種：勝沼町産甲州
サイズ：750ml
製造者：株式会社ドメーヌ・ジン(山梨県)
生産地：山梨県甲州市勝沼町