【栄光冨士 スネーク・アイ ～ワイン酵母仕込み～ 純米大吟醸 無濾過生原酒】

和食はもちろん、洋食にも合わせやすい純米大吟醸

ワイン酵母で仕込んだ純米大吟醸酒であるスネークアイ！
口に含むと、白ワインのような爽やかな酸味と白ブドウを思わせるニュアンス。

辛口のサッパリとした味わいで、和食に限らず、イタリアン等のオリーブオイルを使用した洋食にもオススメです。

・冨士酒造について
創業１７７８年（安永７年）。戦国武将・加藤清正公ゆかりの酒蔵、山形県鶴岡市大山地区の酒蔵「榮光冨士」です。
ほぼ四季醸造に取り組んでおり闇鳴秋水・七星・森のくまさんなど、毎月フレッシュな新酒を酒米・酵母違いなどにこだわった
様々な「無濾過生原酒」をお届けしております。

カテゴリー：日本酒(純米大吟醸酒)
原材料名：米(国産)、米麹(国産)
使用米：若水
精米歩合：50％
日本酒度：+5
酸度：1.4
使用酵母：ワイン酵母
アルコール度数：14.8度
保管方法：要冷蔵
製造者：冨士酒造(山形県)