【栄光冨士 くまさんの輝き 純米大吟醸 無濾過生原酒】

熊本県が15年の歳月をかけて開発した食用米「くまさんの輝き」で醸した、珍しい一本。

栄光冨士らしい華やかな香りに、「くまさんの輝き」由来のふくよかな旨みが重なり、程よい酸が全体を心地よく引き締めます。
香り・旨み・酸のバランスに優れ、食中酒としても人気の高い純米大吟醸です。

使用米の「くまさんの輝き」は、熊本県産の人気食用米。
なお、本商品の売り上げの一部は熊本地震の復興支援金として寄付されます。

◆スペック
カテゴリー：日本酒(純米大吟醸酒)
原材料名：米(国産)、米麹(国産)
使用米：熊本県産くまさんの輝き
精米歩合：50％
日本酒度：−3.0
酸度：1.5
使用酵母：山形酵母
アルコール度数：16.6度
保管方法：要冷蔵
製造者：冨士酒造(山形県)