【花邑 純米吟醸 酒未来 生酒】

日本酒ランキングで常に上位！入手困難銘柄です

使用している酒米"酒未来"は、十四代を醸す高木酒造様が18年の歳月をかけて研究開発した希少な酒造好適米です。
風味を損なわないよう、搾って間もないお酒を火入れせず、1本ずつ丁寧に手詰めされています。
生酒ならではの華やかな吟醸香と花邑らしい上品で優しい甘みと芳醇な味わい。

普段日本酒を飲まない方でも知っているであろう山形の銘酒【十四代】高木社長からの技術指導を受けた異例の銘柄です。
米選びから始まり醸造方法、ラベルや名前まで全て監修されています。

※少量入荷の為、お一人様一本限定にてお願いします。

◆スペック
カテゴリー：日本酒(純米吟醸酒)
原材料名：米(国産)、米麹(国産)
使用米：酒未来100％
精米歩合：50％
日本酒度：−8.7
酸度：1.5
使用酵母：非公開
アルコール度数：16度
保管方法：要冷蔵
製造者：両関酒造(秋田県)