【飛鸞 絆 KIZUNA 純米大吟醸】

飛鸞の最高級酒

今期の絆は香り高く、パイナップルやカスタードのような甘い香り。
旨味だけでなく香りにも複雑性が感じられ、昨季よりも甘味酸味がハッキリとした仕様になっています。

よく冷やして、ワイングラスでお楽しみ下さい。

土・水・米・蔵・菌・人が繋がり、紡がれ続ける絆。
かつて島影が霊鳥「鸞」の飛び立つ姿に似ていることから「飛鸞島」と名付けられた平戸。
「飛鸞絆」は、この歴史ある風土で育った水とお米を使い、蔵に棲みつく菌たちと酒造りへの愛情を持つ人たちが醸すお酒です。

■受賞歴
・Kura Master 2024 クラシック酛部門 ゴールド

◆スペック
カテゴリー：日本酒(純米大吟醸酒)
原材料名：米(国産)、米麹(国産)
使用米：山田錦
精米歩合：39％
アルコール度数：14度
保管方法：要冷蔵
製造者：森酒造場(長崎県)