【南 特別純米 別誂】

特別に仕立てられた限定酒

フレッシュ感のある爽快な香りと、甘みを抑えた土佐の酒らしい辛口の特別純米酒。
旨味は柔らかで、酸は爽やかでバランスが良い透明感のある仕上がりです。

南らしい後口のキレもあり、食中向きのお酒。

◆スペック
カテゴリー：日本酒(特別純米酒)
原材料名：米(国産)、米こうじ(国産米)
使用米：兵庫県産山田錦100％
精米歩合：60％
日本酒度：＋8
酸度：1.8
使用酵母：高知酵母
アルコール度数：16度
保管方法：冷暗所
製造者：南酒造場(高知県)