【三河本格みりん みねたから】

糖類、その他添加物一切不使用の生詰め本格みりん！

みりんの産地として200年以上の歴史を持つ三河、碧南の地で生まれた100％国産米を使用し、糖類その他添加物不使用。
昔ながらの手造りで3年もの間長期熟成させ生詰めした本格みりんです。

焼酎ベースのみりんとは違い、醸造アルコールベースなので当然焼酎独特の香りはなく素材の良さを引き立ててくれます。
砂糖を一切使用しておらず米が糖化した味醂本来の甘さが感じられます。

◆スペック
カテゴリー：調味料/みりん
アルコール分：13.5度以上14.5度未満
エキス分：45度以上
原材料名：もち米(国産米)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール
製造者：小笠原味醂醸造
生産地：愛知県