【杉勇 特別純米 辛口＋10原酒】

力強さと優しさを兼ね備える辛口純米原酒！

イメージ的に日本酒度＋10の原酒と言いますとゴツい辛口を想像される方も多いと思います。
ですがこちらのお酒はソフトでいてマイルドなキレ味が魅力の辛口純米です。

○杉勇蕨岡酒造場について
山形県と秋田県の県境にある小さな集落に忽然と釜焚きの煙突がそびえ立つ、鳥海山の麓にある酒蔵。
全量手造りで高品質の清酒を醸しているが、そのほとんどが地元でしか消費されていなかった隠れた地酒。

◆スペック
カテゴリー：日本酒(特別純米酒)
原材料名：米(国産)、米麹(国産)
使用米：美山錦100％
精米歩合：55％
日本酒度：＋10
酸度：1.7
使用酵母：山形酵母
アルコール度数：17度
保管方法：冷暗所
製造者：杉勇蕨岡酒造場(山形県)