【雪の茅舎 山廃 純米大吟醸】

NHK「プロフェッショナル」でも特集された名工高橋杜氏自信の作

兵庫県黒田庄産の酒造好適米「山田錦」を45％まで磨いた山廃純米大吟醸です。
果実のような華やかな香りと、後に広がる繊細な酸味。
豊かな風味を醸し出すハイスペックな純米大吟醸です。

◆スペック
カテゴリー：日本酒(純米大吟醸酒)
原材料名：米(国産)、米麹(国産米)
使用米：山田錦
精米歩合：45％
アルコール度数：16度
保管方法：冷暗所
製造者：齋彌酒造店(秋田県)