【ドメーヌ茅ヶ岳 茅ヶ岳のブドウ便り】

日本一小さいワイナリー「ドメーヌ茅ヶ岳」の畑で採れた、ベリーA100％使用の超こだわりブドウジュース

この贅沢ブドウジュースを造るドメーヌ茅ヶ岳様は、茅ヶ岳の麓にあるワイナリーです。
ご夫婦二人で約67アールのブドウ畑でブドウの栽培から、ワインの醸造まで一貫して行っています。
食用の巨峰やピオーネ、シャインマスカットの出荷が終わった後に完熟のマスカットベリーAと甲州を使いワイン醸造を行っています。

自社ブドウ園のため、収穫の時期を調整(2週間程度遅らせる)し糖度の高いブドウを収穫する事が可能で、ドメーヌ茅ヶ岳様が造るマスカットベリーAは、ベリーAの特徴であるイチゴのような香りの成分(フラネオール)が高く、とても香りが豊かだとしてワイン通の間で話題となっています。

コロナ禍の影響を考え赤ワインの仕込み量を減らし、替わりにと美味しいマスカットベリーA100％でジュースをリリースして下さいました。
ワイン同様香り高く果実味もとても豊かで贅沢なブドウジュースを是非ご堪能ください。

◆スペック
カテゴリー：ぶどうジュース
原材料名：ぶどう(山梨県産マスカットベリーA)/酸味料
サイズ：720ml
製造者：ドメーヌ茅ヶ岳
生産地：山梨県