【雅山流 如月 大吟醸 無濾過生詰】

優しく滑りおちていく麗らかな飲み口

心地良い吟醸香と洗練された柔らかなお米の旨みを感じます。
鑑評会出品酒同様の仕込みを施した贅沢な大吟醸酒です。

・新藤酒造店公式サイトより抜粋
山は動かぬもの、川は流れるもの。人は自然の中の万物を固定して捉えがちである。
雅山流は近年忘れがちである地酒の意味を改めて考え直した時、
物事に捕らわれずにもっと自由な発送で様々な酒質を醸し出す事を考え、雅山流と命名しました。

◆スペック
カテゴリー：日本酒(大吟醸酒)
原材料名：米(国産)、米麹(国産)、醸造アルコール
使用米：出羽燦々100％
精米歩合：50％
日本酒度：＋3
酸度：1.2
使用酵母：山形酵母
アルコール度数：14度
保管方法：要冷蔵（推奨温度−5℃〜＋5ど）
製造者：新藤酒造店(山形県)