【七水 CHARMANT -シャルマン- ワイン酵母仕込】

ワイン酵母を使用した、魅力的な一本

Charmantとは、フランス語で「魅力的な」という意味。
桃や柑橘系果実の甘ざっぱさのある優しい香り、輪郭が丸く甘みと酸味が見事に調和しています。

まるでドイツの白ワインを想わせる、酒名の通り魅力的なお酒です。

・虎屋本店について
天明八年(1788年)。味わいのベースは酒米の持つ特徴を最大限にいかし、それによって生まれる米の旨味と飲みやすさを生む酸味のバランスを商品ごとに表現。造り手と飲み手の双方が「心躍る酒」を、多様な酒造りで毎年進化する日本酒を醸し続けています。

◆スペック
カテゴリー：日本酒
原材料名：米(国産)、米こうじ(国産)
使用米：きたしずく
精米歩合：60％
日本酒度：−30.0
酸度：4.1
使用酵母：ワイン酵母
アルコール度数：16度
保管方法：冷暗所
製造者：虎屋本店(栃木県)