【林本店 SOLDIER BLUE 純米大吟醸 無濾過生原酒】

未来を照らす、蒼き輝きの一杯

「百十郎」ブランドとして人気の高い林本店様が、新たな挑戦として生産した少量限定酒になります。

酒米「彗星」のもつ甘みと旨味を余す事なく引き出し、フレッシュさと奥深さが調和。

爽やかな果物香にピチピチとしたガス感とジューシーな甘み。
程よい酸もあるので数値ほどの甘さは感じません。

安定性の高いM310酵母が醸し出すフルーティな香りと、米本来の芳醇な香りが融合し、一杯ごとに輝きを感じます。

「どんな時も前を向き、挑戦し続ける人々に寄り添う酒でありたい。」という想いから誕生したお酒。
この一杯が、あなたの大切な時間をより豊かに、そして未来への希望を灯すものとなりますように。

◆スペック
カテゴリー：日本酒(純米大吟醸酒)
原材料名：米(国産)、米麹(国産)
使用米：彗星
精米歩合：50％
日本酒度：−8.3
酸度：1.6
使用酵母：M310酵母
アルコール度数：15度
保管方法：要冷蔵
製造者：林本店(岐阜県)