【narai passage】

香り高く、軽やかな飲み心地

立ち上がりは、いちごミルクを思わせる甘やかでやさしい香り。
ひと口含むと、微発泡感と共に米の旨味がしっとりと広がり、自然の恵みを思わせる穏やかな風味がゆっくりと満ちていきます。

アルコール度数は13度と、日本酒にしては軽めで、全体に美しい調和が感じられます。余韻は清らかでやわらかく、思わずもう一口と手が伸びるような心地よい後味です。

軽やかな甘みを帯びているため、和食は湯葉刺し、また、蟹あんかけ豆腐やきのこと栗のリゾットなど、コクや香りを楽しむ洋食にも寄り添う一本です。

◆スペック
カテゴリー：日本酒
原材料名：米(国産)、米麹(国産)
使用米：掛)金紋錦、麹)美山錦
精米歩合：非公開
使用酵母：協会7号
アルコール度数：13度
保管方法：要冷蔵
製造者：杉の森酒造(長野県)