【鳥海山 伝口切辛 純米超辛口】

電光石火の如く。鳥海山シリーズNo.1超辛口タイプ！

秋田のお酒らしい程良い旨味に、後味スッキリとしたキレの良さ。
飲み飽きのこない、毎晩の晩酌にもピッタリな辛口酒です。

○天寿酒造公式サイトより抜粋
標高2230m、秋田の誇る鳥海山は繊細な自然の宝庫です。
この鳥海山の万年雪が生み出す清らかな水が伏流水となって湧き出し、初めて天寿のお酒が出来上がるのです。
地の酒としてその土地でできる最高の品質を目指し、米作りから心血を注いで参りました。
天寿の原料米”酒こまち””美山錦”は全て天寿酒米研究家の栽培によるものです。
天寿酒米研究会とは「自社で使用する酒米は地元で確実に確保する」という目的のもとに昭和58年に設立。
蔵人を中心に、地元の一般農家の協力もあり20年以上の歴史を誇っています。
また、無農薬栽培にも取り組み、より良質の酒米を作り続けています。

◆スペック
カテゴリー：日本酒(純米酒)
原材料名：米(国産)、米麹(国産米)
使用米：秋田県産米
精米歩合：70％
日本酒度：＋15
酸度：1.3前後
アルコール度数：15度
保管方法：冷暗所
製造者：天寿酒造(秋田県)