【駒泉 作田 特別純米酒 辛口SOLID】

これからの時期にピッタリの爽快な辛口酒

青森県で特別契約栽培農家にて育てられた酒米"華吹雪"を使用。

スッキリとした味わいに、後味のキレの良さと喉越しの爽快感が楽しめます。

・盛田庄兵衛公式サイトより
家伝手造り、量より質を旨に。
私たちには『真心』という大切にしてきた銘柄があります。その名はまさに「ひたすら実直に酒造りをしていきたい」という想いそのもの。
「基本に徹する」を永年不変のモットーにした酒造りは南部流の伝統的手法を遵守のうえ、常に科学的な原理原則を念頭に置き、そこに職人の経験を加味しています。
「酒蔵の味＝杜氏の技術＝会社の技術」という自社杜氏体制で、質の確かな酒蔵でありたいと考えています。

◆スペック
カテゴリー：日本酒(特別純米酒)
原材料名：米(国産)、米麹(国産)
使用米：華吹雪
精米歩合：60％
日本酒度：+7
酸度：1.5
使用酵母：自社酵母
アルコール度数：14～15度
保管方法：要冷蔵
製造者：盛田庄兵衛(青森県)