【五橋 トラタン辛口】

キリっと楽しめる、軽快なお酒です

五橋が契約栽培をしている、トラタン村の山田錦を全量使用。

規定サイズよりも小米である規格外の山田錦を使用した、純米造りの辛口酒です。
スッキリとした辛口でキレの良い軽快な酒質。

毎日の晩酌に嬉しい、コスパに優れた辛口酒です。

・トラタン村の規格外米について
トラタン村の山田錦の規格米は規定のサイズよりも粒の小さい、いわゆる小米がほとんどです。
小米は既定のサイズに達していないため、等級検査も受けていません。なので等級がつかず、規格外米として扱われています。

◆スペック
カテゴリー：日本酒(普通酒)
原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）
原料米：山田錦100%使用
精米歩合：70%
日本酒度：+8～+10
使用酵母：熊本酵母KA-1
アルコール度数：15度
製造者：酒井酒造(山口県)