本洲一(ほんしゅういち) Doors -dry- 直汲み 純米吟醸 大辛口 720ml/1800ml【クール便推奨】
【本洲一 Doors -dry- 直汲み 純米吟醸 大辛口】
本洲一の新たな味わいへ
本洲一を醸す梅田酒造場様の蔵元次男"檜山篤志氏"がプロデュースするDoors（ドアーズ）。Doors「扉」は、蔵として新しい香りや味わいにチャレンジすることで、本洲一の新たな味わいへの扉を開いて頂きたいという想いから名付けられました。
広島令和1号酵母由来のバナナを想わせる甘やかな香りながら、しっかりと辛口。
直汲みらしいガス感も相まって抜群のキレを感じられる仕上がりです。
ヤブタの真横まで瓶詰め機を運び、搾られた瞬間のお酒を可能な限り移動させずに瓶詰めすることで、ガス感もピチピチと感じられます。
食中酒としても、お酒単体でも和食でも洋食でもシーンを選ばずお楽しみ頂けます。
◆スペック
カテゴリー：日本酒(純米吟醸酒)
原材料名：米(国産)、米麹(国産米)
使用米：広島県産八反錦
精米歩合：60％
日本酒度：+9
使用酵母：広島令和１号
アルコール度数：16度以上17度未満
保管方法：要冷蔵
製造者：梅田酒造場(広島県)