【総乃寒菊 ふさこがね50 Adapt 2023 純米大吟醸 うすにごり無濾過生原酒 〜Discovery Series〜】

全国3000本限定！蔵元予約分は既に完売の限定シリーズ
4種類同時リリースです！

千葉県産米のみを使用し、その魅力や可能性を追求する「Discoveryシリーズ」。
特別な仕込みと処理のため、いつもよりも更に出荷量が少ない貴重な限定酒です。

この総乃寒菊-Adapt-は、ここ数年目まぐるしく変わり続ける気候により扱い方が大きく変わるこのお米に、技術力を向上する事により「適応」していく事をテーマにタイトリング。

飲むシーンや時代にも適応した味わいを目指し、ライトで軽快な酸で蒸し暑い日に体が喜ぶような酒質に醸されています。

◆スペック
カテゴリー：日本酒
原材料名：米(国産)、米麹(国産米)
使用米：ふさこがね
精米歩合：50％
日本酒度：−4
酸度：1.4
アルコール度数：14度
保管方法：要冷蔵
製造者：寒菊銘醸(千葉県)