【共栄堂(きょうえいどう) K22AK_DD_02】

共栄堂2022年謹製造 秋リリースの橙の02

勝沼町、塩山、山梨市、甲州市で収穫された甲州を半年間大樽で熟成。

少しすんだ山吹色。
ナツメグ、アーモンド、オレンジの皮そしてスミレやリンゴの香り。

口中ではサラッと流れ、杉や天草のようなオリエンタルな複雑な香りが広がります。
少し重厚でコクみというような重曹的な舌から湧き出る感覚があります。
余韻も重厚的で味わいがいつまでも続くといった印象。

豚肉をバターソースで、また王道のタレ味の焼き鳥がおすすめ！
広めのグラスで少し高めの温度帯でお楽しみいただくと、より味わいを強調できると思います。

◆スペック
カテゴリー：オレンジワイン/辛口
使用品種：甲州
サイズ：750ml
製造者：共栄堂
生産地：山梨県山梨市牧丘