【澤屋まつもと 守破離 純米 五百万石 生酒】

完全受注生産の限定生酒

当店でも人気の、澤屋まつもと守破離五百万石の生酒タイプが限定発売となりました！
生酒ならではのフレッシュな味わいと五百万石ならではの心地良い酸味をコンセプトに醸されています。

・守破離とは
「守」…伝統を「守」る事
「破」…「守」を「破」り、他で学んだことを実践する事。
「離」…「守」と「破」を大切に、そこから「離」れて新境地を造る事。
元は茶の湯や武道で用いられおり、道を究める精神を表した言葉。
この言葉が、酒造りのコンセプトとなっています。

◆スペック
カテゴリー：日本酒(純米酒…表記なし)
原材料名：米(国産)、米麹(国産)
使用米：五百万石
アルコール度数：15度
製造者：松本酒造(京都府)