【上喜元 特別純米 からくち ＋12】

柔らかな香味と切れる後味のバランスが絶妙な辛口酒

ふわりと優しい吟醸香、そして米の旨みを感じながらもスパッとキレる後味が特徴の辛口酒です。
飲み飽きのしない絶妙なバランスで多くの辛口ファンを魅了しています。

〇蔵より
昨今の吟醸ブームに関係なく、究極の酒造りを目指してきました。
純米酒、純米吟醸酒の製造研究に力を入れ、商品ごとに特徴のある味や香りを持ち、消費者のニーズに合った酒をつくっています。
また、清酒の熟成について、社長自ら取り組み、熟成の方法の違いや、清酒のタイプ別、熟成年数別等、色々な熟成酒を研究しています。

◆スペック
カテゴリー：日本酒(特別純米酒)
原材料名：米(国産)、米麹(国産)
精米歩合：55％
日本酒度：＋12
酸度：1.3
アルコール度数：16度
保管方法：冷暗所
製造者：酒田酒造(山形県)