Fattoria AL FIORE(ファットリア アルフィオーレ) cirol(チロル) 2024 750ml【クール便推奨】
【Fattoria AL FIORE cirol 2024】
Necoシリーズの中でも特に人気の高い一本
毎年好評のNecoシリーズcirol。2022年は大野農園さんのフィールドブレンド白バージョンといえるセパージュ。
2023年は、現在山形各地で契約している農家さんの精鋭部隊のいいとこ取り、そして2024年は、大野農園さんと、大野さんの元で研修を積まれ、大野さんより圃場を分けてもらった農家さんで構成している、大野農園ファミリーワインに仕上がっております。
日本特有のぶどうとワイン専用ぶどうを組み合わせたアッサンブラージュは、海外ではない日本ならではも表現方法だと思っています。
“日本の白ワインを日本の食卓で”という既成概念に捉われることなく、日本らしさを追求するこのチロルは、国内外でも評価が高いワインです。
Fattoria AL FIORE(ファットリア アルフィオーレ)は、宮城県の廃校になった体育館を改装してワイン造りを行っています。
「ぶどうをそのまま表現するワインであり続けたい」と、表面的なインパクトの強さではなく味わっていくたびに消して派手さはないけれどその本質の良さがピュアに伝わるワインを目指し、無補糖・無補酸、酸化防止剤不使用、ノンフィルターで自然派のナチュラルなワインを造っています。
◆スペック
カテゴリー：白ワイン/辛口
使用品種：シャルドネ、デラウェア、レッド・ミルレンニューム
サイズ：750ml
製造者：Fattoria AL FIORE
生産地：宮城県柴田郡
カテゴリー：白ワイン/辛口
使用品種：シャルドネ、デラウェア、レッド・ミルレンニューム
サイズ：750ml
製造者：Fattoria AL FIORE
生産地：宮城県柴田郡