【タツリキ 正統派 超辛純米酒 おりがらみ 生】

初々しくもクラシックな、正真正銘の辛口酒！

本田商店様と他の蔵の異なる圧倒的な特徴といえば、原料米の85%を最高品質と言われる兵庫県産特Ａ地区の山田錦を使用している点。

兵庫県産特Ａ地区の山田錦の特長を生かした酒を造りたいという想いから、本商品はあえて磨かずに、本田商店様がチャレンジしたことのない超辛口に仕上げた純米酒。

今年は梨系の瑞々しい香りと、オリ由来のクリーミーな香りを感じます。
サラリとした口当たりに、終始甘みの要素を感じないスーパードライな印象！

温度が上がるにつれて、メロンのような青系の香りを感じ、アタックに甘み後半にぐっと味わいの押しを感るようになり表情が変わります。

◆スペック
カテゴリー：日本酒(純米酒)
原材料名：米(国産)、米麹(国産米)
使用米：兵庫県産特A地区山田錦
精米歩合：80％
日本酒度：＋11
酸度：1.6
使用酵母：熊本酵母
アルコール度数：15度
保管方法：要冷蔵
製造者：本田商店(兵庫県)