【菱湖 純米大吟醸 なつのさけ】

名門峰乃白梅の隠しブランドから夏の限定酒リリース！

山形県産の酒米「山酒4号」を使用して50％精米。
雑味を落として米の良さを最大限引き出した菱湖の夏季限定酒です。

軽快でキメの細かい甘味を感じますが、中盤からアフターにかけてボリューム感のある旨み、優しい酸味が口の中に広がります。
段々と暑くなってくる季節に向けて、桃やマスカットのような香りと果実味が楽しめる一本です。

◆スペック
カテゴリー：日本酒(純米大吟醸酒)
原材料名：米(国産)、米麹(国産米)
使用米：山酒4号
精米歩合：50％
日本酒度：−3
酸度：1.6
使用酵母：７号系酵母、自社培養酵母
アルコール度数：16度
保管方法：要冷蔵
製造者：峰乃白梅酒造(新潟県)