【林本店 THE NIGHTWALKER 濾過火入辛口】

"百十郎"を造る林本店様のチャレンジ酒！

月や星座の輝きと雲の流れ、頬を撫でる夜の風を楽しめる、「夜の散歩」をテーマに、少しワクワクした気持ちでお酒をお楽しみ頂きたいというコンセプトから名付けられた
"ザ・ナイトウォーカー"。

ほのかに香る吟醸香、林本店様が辛口に振り切ったチャレンジ酒。
喉越し、キレともに良くスッキリとした辛口のお酒です。

ハロウィンシーズンにもピッタリ！是非お試しください！

〇林本店公式サイトより
ワクワクを 醸そう。
ワクワクを醸す酒蔵。
創業百年。さあ、鍛えあげた醸造の技で、日本アルプスが育んだ美しい水と米と酵母からつくろう。岐阜の素材から、世界に通じるものを
つくろう。
微生物のちからだけを借りた自然志向の、ごまかしのない、真正直なものをつくろう。じぶんたちが心底愛するものをつくろう。
多彩なおいしさをつくろう。
健やかに、美しくなれるものをつくろう。
世界じゅうをポジティブにするものをつくろう。
桜の花の満開の下にひとびとが集い、交わり、歓びをわかち合う風景をつくろう。
地域の絆をつくろう。ワクワクと驚きをつくろう。
笑顔をいっぱい、いっぱいつくろう。わたしたち林本店にしかできない酒造りのかたちを、つ
くっていこう。
つぎの百年にむけて、ずっと。

◆スペック
カテゴリー：日本酒(純米吟醸酒)
原材料名：米(国産)、米麹(国産)
使用米：五百万石
精米歩合：60％
日本酒度：+5.3
酸度：1.8
使用酵母：701
アルコール度数：15度
保管方法：冷暗所
製造者：林本店(岐阜県)